"anem a fer una picá'n'terra, es decir, "Vamos a tierra a picar algo". Picanterra, Restaurante en L'Estany, Cullera.

Nosotros como los pescadores de antaño hemos hecho una paradita en este restaurante después de una paseo por el Mareny de Cullera. Está situado junto a una laguna de agua dulce, lugar apacible y tranquilo libre de edificaciones, y con una naturaleza del paisaje que hace que sea un lugar pintoresco.

Hemos degustado una de sus especialidades en arroces secos, con rape, aunque también los tiene melosos, de todos los tipos, el ambiente super agradable, nos hemos sentido como en casa, además la playa está muy cerca y hay varias calitas de aguas cristalinas y arena limpia.

Su espespecialidad es la cocina valenciana. Ramón es un chef joven e inquieto que combina la maestría en el guiso del recetario tradicional de sus abuelos, junto con pinceladas innovadoras en el tratamiento de arroces, carnes y platos marinero.

Ha sido un placer volveré